《中国美食探秘》

• 主演：未知
• 导演：蔡小敏 
• 分类：纪录片
• 地区：中国大陆 
• 年份：2012 
• 更新：2021-06-21 17:40:04
• 简介：系列纪录片《中国美食探秘》，每集一个主题，包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了中国美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同，《中国美食探秘》并不关注菜肴的制作，而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食