揭開「東池袋大勝軒」半個世紀的秘密!這所位於繁華池袋窄巷內的簡陋小店,未開門就有許多拉麵愛好者和熟客排隊,只望嚐嚐「沾麵之父」的絕世拉麵。導演印南貴史首度得以進入這間在日本無人不曉的食店,以旁觀者的角色,觀察來店裡消費的客人,以及美食背後老闆山岸一雄的一生。1961年開設大勝軒的 山岸,首創將熱湯和麵條分開吃法的沾麵,憑麵質美妙而聞名。 他勞碌一生,和他一起創業25載的愛妻撒手人寰,病魔又不斷侵蝕他的身體,麵店曾幾度關門又復業,直至今年4月病逝,享年80歲。山岸的一生全奉獻給拉麵,大勝軒沾麵不但帶著濃濃人情味,還滿載他或悲或喜的故事。
RSS订阅 - 百度蜘蛛 - 神马蜘蛛 - 搜狗蜘蛛 - 360蜘蛛
免责说明:本站所有视频均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,如果侵犯了你的权益,请通过留言版给我们留言,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作。
联系邮箱:没油了!
© 2024 南瓜影院